Qualche parola sul marchio

Marchio storico di una piccola birreria indipendente situata a Pyras, nel cuore della Franconia, in Germania. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione delle birre con questo marchio sono prodotti direttamente in questa fattoria ancora così tradizionale ma allo stesso tempo così tecnologicamente avanzata.

Prodotta con malto tostato di Monaco, è una birra dal sapore rotondo e pieno. Dal colore rosso acceso, ha un sapore specialmente aromatico. 

Formato: bottiglia cl. 50 (tappo a vite)

Fermentazione: bassa

Stile: bock dunkel

Aroma: moderatamente maltato, arrostito, con sentori di caramello

Colore: rosso acceso

Sapore: corpo maltato intenso, con un retrogusto armonioso

Temperatura di servizio: 7-8°C

Maturazione: a freddo per alcune settimane

Schiuma: compatta e persistente

Grado Alcolico: 5,5

Grado di amaro (IBU): 20

Grado plato: 13