Qualche parola sul marchio

Marchio dalla forte connotazione, è sinonimo di birre di carattere. Da anni è garanzia di birre prodotte nel pieno rispetto della tradizione e con un'attenta scelta delle materie prime.

Birra rossa di base Export, tendente all’abboccato con un amaro fine e poco pronunciato e una tipica nota aromatica di malto tostato

Formato: fusto lt. 15,3

Fermentazione: bassa

Stile: dunkel

Aroma: maltato, aromatico

Colore: rosso scuro

Sapore: corposo, aromatico, con la tipica nota malto torrefatto

Temperatura di servizio: 7°-8°C

Maturazione: a freddo, per alcune settimane

Schiuma: aderente e persistente

Grado Alcolico: 5,1

Grado di amaro (IBU): 24

Grado plato: 12

Grado di saturazione in fusto: 5