Qualche parola sul marchio

Marchio dedicato alle birre artigianali belghe.

Birra dall’approccio coinvolgente e caloroso. A prima vista nasconde la sua finezza con una gamma di diversi sapori. È percettibile l’aggiunta di un leggero tono zuccherato, coperto da un accento più amaro non persistente, e in seguito da una sensazione di freschezza sulla lingua.

Formato: fusto lt. 15,3

Fermentazione: alta

Stile: belgian ale

Aroma: è costituito da un’entità complessa di malto caramellato, frutta, spezie e la dolcezza dell’alcol

Colore: rosso

Sapore: un amaro fresco, dolcemente rotondo, speziato ed equilibrato. Il retrogusto è morbido e leggermente amarognolo

Temperatura di servizio: 8°-9°C

Maturazione: 3-6 settimane in tank

Schiuma: fine, compatta, cremosa e persistente

Grado Alcolico: 10

Grado di amaro (IBU): 24

Grado plato: 20

Grado di saturazione in fusto: 5