Qualche parola sul marchio

Marchio dedicato alle birre artigianali belghe.

Massima espressione di una birra forte chiara, rivela un sentore acuto d’amaro e sprigiona un aroma di malto stupefacente. Al palato presenta un tono di amaro un po’ pepato ma senza aggressività.

Formato: fusto lt. 15,3

Fermentazione: alta

Stile: belgian strong ale

Aroma: leggermente maltato con un apprezzabile tocco di alcol

Colore: chiaro, color pesca

Sapore: presenta un tono di amaro leggermente pepato ma senza alcuna aggressività

Temperatura di servizio: 8-9°C

Maturazione: 3-6 settimane in tank

Schiuma: compatta, fine e persistente

Grado Alcolico: 8,5

Grado di amaro (IBU): 21

Grado plato: 16

Grado di saturazione in fusto: 5