Qualche parola sul marchio

Marchio storico di una piccola birreria indipendente situata a Pyras, nel cuore della Franconia, in Germania. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione delle birre con questo marchio sono prodotti direttamente in questa fattoria ancora così tradizionale ma allo stesso tempo così tecnologicamente avanzata.

Birra ottenuta con il luppolo profumato raccolto a mano nel piccolo giardino a fianco della birreria che si produce a fine agosto per festeggiare il cosiddetto “Niederfall” (“la fine della raccolta del luppolo”).

Formato: bottiglia cl. 50

Fermentazione: bassa

Stile: pils al Luppolo

Aroma: erbaceo, floreale con una bella fragranza di luppolo

Colore: chiaro, con un leggero torbido naturale

Sapore: fresco amaro di luppolo, elegante, leggero nel retrogusto

Temperatura di servizio: 7-8°C

Maturazione: a freddo per alcune settimane

Schiuma: molto luppolata

Grado Alcolico: 5

Grado di amaro (IBU): 30

Grado plato: 11