|
|
|
|
|
| |
|
D.O.C. Classico Provincia: Ancona Comune: Corinaldo Uvaggio: Verdicchio 85-90%, Malvasia toscana, Trebbiano Area viticola: Castelli di Jesi Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: Fine, fruttato che ricorda la mela Sapore: Fresco, delicato, con retrogusto amarognolo Capacità d?invecchiamento: Va consumato nei primi due anni dalla vendemmia Temperatura di servizio: 8° - 10° C. Bottiglia: Tipica bottiglia "ANFORA" L 0,75 a ricordare l'antico recipiente in terracotta usato per il trasporto e la conservazione del vino Gradazione alcolica: 12% vol. Abbinamenti gastronomici: Zuppe di pesce, molluschi, crostacei, pesci leggeri. Note: Il Verdicchio è un vitigno autoctono tipico di questa
zona delle Marche, coltivato fin dall'epoca dei romani per produrre
|